Star bene è una questione di gusto!
Sapevi che solo il 53% della popolazione italiana ha una corretta alimentazione, anche se il 95% dichiara che salute e benessere dipendono da ciò che si mangia? E che solo in Italia si registra un morto di cause legate all’obesità ogni 10 minuti?
Le cattive abitudini alimentari sono infatti una delle principali cause di patologie come diabete, ipertensione, cardiopatia ischemica o tumore.
Avere una dieta equilibrata è il primo passo ridurre il rischio di malattie e vivere meglio: dalla nostra alimentazione dipendono in gran parte la nostra salute e il nostro benessere.
Il video-corso in breve
- Durata: circa 4 ore
- Moduli: 5
- Prezzo: 79€
Cosa otterrai da questo video-corso?
Come è strutturato il corso?
Il video-corso esplora il tema dell’alimentazione
a 360 gradi, con l’obiettivo di fornire gli strumenti
per modificare le cattive abitudini e compiere scelte
consapevoli e salutari in grado di migliorare la
qualità della vita.
Il video-corso è strutturato in 5
moduli, ciascuna delle quali analizza in modo
scientifico una specifica tematica. Ciascun argomento è diviso
in mini-video per renderne più agevole la fruizione.
L’alimentazione è affrontata nel video-corso attraverso un percorso che va dai principi fondamentali e arriva alla formazione di consumatori consapevoli, analizzando l’argomento in maniera scientifica e fornendo suggerimenti pratici per iniziare a cambiare le proprie abitudini alimentari da subito e iniziare quindi a vivere meglio.
Modulo 1 I principi fondamentali dell’alimentazione
- Principi di alimentazione umana e nutrienti
- I fattori che influenzano il peso corporeo e la stima del fabbisogno calorico giornaliero
- Il microbiota intestinale e gli alimenti probiotici
- Bufale alimentari e falsi miti sul cibo
Modulo 2 L’alimentazione nella routine quotidiana
- Alimentazione a lavoro e pasti fuori casa
- Alimentazione e stress
- Emotional eating: il legame tra cibo, mente ed emozioni
- Alimentazione e sport
Modulo 3 Alimentazione e salute
- Perdita di peso e digiuno
- Allergie e intolleranze alimentari
- Alimentazione e malattie croniche
- Disturbi gastrointestinali
Modulo 4 Il consumo responsabile
- Etichettatura degli alimenti e strategie per fare la spesa
- Strategie di marketing e consumo consapevole
- Cibo, cambiamenti climatici e alimentazione sostenibile
Modulo 5 Le regole fondamentali per una sana alimentazione
Le regole fondamentali per una sana alimentazione
A chi è dedicato il corso?
Il corso è dedicato a chiunque voglia iniziare un percorso
verso il benessere partendo dall'alimentazione,
esplorando questo mondo a 360° per imparare la relazione
profonda che c'è tra nutrizione e salute.
Come accedere?
Il video-corso sull'alimentazione è
disponibile su una piattaforma dedicata, a cui è possibile
accedere 7 giorni su 7, 24 ore su 24! Il
percorso sull'alimentazione è completato da quiz e
test valutativi. Per le aziende è inoltre
disponibile un servizio di reportistica per
misurare la partecipazione dei propri collaboratori.
Il tuo docente
Matteo Boschini
Dietista e ricercatore dell'Università di Bologna,
laureato in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l'Università
di Milano.
Dopo un’esperienza lavorativa presso la Food and
Agriculture Organization of United Nations (FAO),
diventa responsabile del progetto di ricerca sul monitoraggio
dello spreco alimentare nella ristorazione scolastica presso il
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari
dell’Università di Bologna.
Dal 2017 collabora inoltre con ShapeMe, come formatore e consulente individuale per privati e aziende.
